Folat, Vitamin B12 og enkarbonmetabolisme – FASEB dag 2, økt 2
Dagens andre økt hadde det overordnede temaet betain homocystein metyltransferase (BHMT), som er enzymet som remetylerer homocystein tilbake til metionin ved hjelp av en metylgruppe fra betain, og i...
View ArticleFolat, Vitamin B12 og enkarbonmetabolisme – FASEB dag 3
Morgenøkten på konferansens tredje dag var dedikert til transsulfureringsveien og produksjon av hydrogensulfid, H2S, som er et signalmolekyl som har fått mye oppmerksomhet den siste tiden. Denne gassen...
View ArticleFolat, Vitamin B12 og enkarbonmetabolisme – FASEB dag 4, 5 og 6
Grunnet ny jobb og en del annet på agendaen i det siste har det dessverre tatt litt tid å få oppdatert fra siste halvdel av konferansen i sommer. Men bedre sent enn aldri, ikke sant? I dette innlegget...
View ArticleAspartamsensitivitet – fiksjon eller fakta?
Aspartam er et kunstig søtstoff som i stor grad brukes i blant annet kalorifrie drikkevarer. Søtstoffet har vært en del omdiskutert, spesielt i sosiale medier, og mange har hevdet at det kan være...
View ArticleForskning – er større alltid bedre?
Etter hvert som en studie blir større blir den også mer representativ for befolkningen, får høyere statistisk styrke og resultatene blir mer til å stole på. Men er det automatisk slik at en større...
View ArticleDårlig samvittighet i glasset?
De som roper høyest er ikke nødvendigvis de som kan mest. Med sin nye bok «Sannheten i glasset -hva er det vi drikker» har Nils Christian Geelmuyden på nytt skapt både irritasjon og forvirring. Til...
View ArticleVelkommen til 2016 – tilbakeblikk og oppdateringer.
Da var det nye året kommet godt i gang, og julestøyen har fått tid til å roe seg. Jeg håper at alle har hatt en fin juleferie og fått anledning til å lade batteriene før det nye året slo inn for full...
View ArticleErnæring ved Kirurgi
Artikkelen er skrevet av Jorun Birgitta Bø, Karina Karlsen, Ida Guttormsen og Lise Haug Labahå, studenter i klinisk ernæring ved Universitetet i Oslo. Fortsatt henger vi fast i gammel praksis til tross...
View ArticleGlukose kan regulere cellens biologi og genuttrykk
Artikkelen er skrevet av Cecilie Ness, Gulla Formo og Kjersti Gjems Vangberg, studenter i klinisk ernæring ved Universitetet i Oslo. Det er liten tvil om at overvekt og fedme er en risikofaktor for...
View ArticleBør du egentlig spise korn?
Artikkelen er skrevet av Camilla Bettum, Ida Marie Holm, Maia Verhaug og Vilde Bråten, studenter i klinisk ernæring ved Universitetet i Oslo. ”Du må kutte ut brød og andre kornprodukter” er et...
View Article